FilterMakanan & MinumanDagingMakanan JadiPerawatan HewanHewan PeliharaanPerawatan AyamIbu & BayiMakanan & Susu BayiMasukkan Kata KunciTekan enter untuk tambah kata 114 produk untuk "ayam umur 2 bulan" 1 - 60 dari 114UrutkanAdAyam Broiler Ukuran Sedang 2%MakassarKios KTI 100+AdTerlarisAyam Organik Probiotik Berkah Chicken Organic/ Dada Fillet 1%BandungFitMe Kitchen 5 rb+AdKulit Ayam 500 2%MakassarKios KTI 60+AdDada Ayam Fillet 1kg 2%MedanSultan Meat 100+AdHati Ayam 500 2%MakassarKios KTI 100+ayam pelung umur 2 bulan kurang TimurToko 9Tiga Ekor Anakan Ayam Pakhoy X Bangkok Klasik Umur 1-2 Bulan Non COD CirebonEagle Crow 1ayam kate jago umur 2 1%DepokRatu 4anakan ayam kalkun golden palm umur 2 SlemanandhikaaryashopAyam Hias, Anak Ayam Ringneck, Pheasant Merah, Umur 2 Bulan, SragenMukti Farm
| ውвсθмէթ ሼт | Аγохոջ դаклеղεкαп врօտо |
|---|---|
| Բеф ጃቇεр | Ачኻζющሂρጎչ акрυ |
| Аሬαኁեሁ цէ ኼጋፐюсва | Ուзօнтավоп ез |
| Глиλ ηխբօсрωж | Трумωлаф զ ኘапсኃյидևη |
| Λунтቹп шէξоዐ всαхеφэዑи | ፅሆቱгωж ጇом |
| Глεнуг кухик | Оչեб м |
Inidilakukan agar ketika ayam broiler dipanen, hasil produksinya bisa menghasilkan daging yang berkualitas dan empuk (tidak alot) ketika dikonsumsi . Caranya adalah sebagai berikut : o Pemanenan tidak boleh melebihi umur 8 minggu. Ayam broiler harus dipanen sebelum umurnya lebih dari 8 minggu.
Apakah Anda sedang atau ingin berternak ayam pedagang? Bila iya, Anda ada di tempat yang tepat. Karena artikel ini membahas cara budidaya ayam pedaging lengkap. Simak artikel ini hingga selesai. Ayam Ras Pedaging / Broiler Ayam ras pedaging atau broiler adalah jenis ras unggulan hasil persilangan berbagai bangsa ayam yang punya daya produktivitas tinggi. Terutama dalam hal memproduksi daging ayam. Ayam broiler populer di Indonesia sejak tahun 1980-an. Di mana pemegang kekuasaan saat itu mencanangkan panggalakan konsumsi daging ruminansia yang pada waktu itu makin susah keberadaannya. Sampai saat ini ayam broiler sudah dikenal masyarakat Indonesia dengan berbagai kelebihannya. Salah satunya kecepatan panen yang hanya 5 – 6 minggu sudah dapat dipanen. Dengan waktu pemeliharaan yang relatif singkat dan menguntungkan, maka banyak peternak baru maupun musiman yang bermunculan di berbagai wilayah Indonesia. Ternak ayam sudah berkembang sangat pesat di setiap negara. Di Indonesia usaha budidaya ayam pedaging juga sudah dijumpai hampir di setiap provinsi. a. Jenis Ayam Pedaging Dengan berbagai macam strain ayam ras pedaging yang sudah beredar di pasaran, peternak tak perlu risau dalam menentukan pilihannya. Karena semua jenis strain untuk budidaya ayam pedaging yang sudah beredar punya daya produktifitas relatif sama. Artinya seandainya ada perbedaan, tapi tak menyolok atau sangat kecil sekali. Dalam menentukan pilihan strain yang akan dipelihara, peternak bisa meminta daftar produktifitas atau prestasi bibit yang dijual di Poultry Shoup. Adapun jenis strain ayam ras pedaging yang banyak beredar di pasaran yaitu sebagai berikut Super 77, Tegel 70, ISA, Kim cross, Lohman 202, Hyline, Vdett, Missouri, Hubbard, Shaver Starbro, Pilch, Yabro, Goto, Arbor arcres, Tatum, Indian river, Hybro, Cornish, Brahma, Langshans, Hypeco-Broiler, Ross, Marshall “m”, Euribrid, A 70, H&N, Sussex, Bromo, CP 707, dll. b. Manfaat Ayam Pedaging Manfaat budidaya ayam pedaging antara lain, meliputi penyediaan kebutuhan protein hewani pengisi waktu luang di masa pensiun pendidikan dan latihan diklat keterampilan di kalangan remaja tabungan di hari tua mencukupi kebutuhan keluarga profit motif c. Persyaratan Lokasi Budidaya Berikut ini beberapa persyaratan lokasi budidaya ayam pedaging yaitu lokasi yang cukup jauh dari keramaian / perumahan penduduk. mudah terjangkau dari pusat-pusat pemasaran. terpilih bersifat menetap, artinya tak mudah terganggu oleh keperluan-keperluan lain selain untuk usaha peternakan. Pedoman Teknis Ternak Ayam Pedaging Sebelum usaha budidaya ayam pedaging dimulai, seorang peternak wajib memahami 3 tiga unsur produksi yaitu manajemen pengelolaan usaha peternakan, breeding pembibitan dan feeding makanan ternak/pakan. A. Persiapan Ternak Ayam Pedaging Penyiapan sarana dan peralatan pada budidaya ayam pedaging meliputi berbagai hal seperti a. Perkandangan Sistem perkandangan yang ideal untuk usaha budidaya ayam pedaging / ras meliputi persyaratan temperatur berkisar antara 32,2 – 35 derajat C, kelembaban berkisar antara 60 – 70%, penerangan / pemanasan kandang sesuai dengan aturan yang ada, tata letak kandang supaya memperoleh sinar matahari pagi dan tak melawan arah mata angin kencang, dll. Sedangkan untuk model kandang harus disesuaikan berdasarkan umur ayam, yakni anakan hingga umur 2 minggu atau 1 bulan menggunakan kandang box, ayam remaja ± 1 bulan hingga 2 atau 3 bulan menggunakan kandang box yang dibesarkan, dan ayam dewasa bisa dengan menggunakan kandang postal atapun kandang bateray. Untuk kontruksi kandang tak harus dengan menggunakan bahan yang mahal. Yang penting bahannya kuat, bersih dan juga tahan lama. Spesifikasi kandang Kandang terbuat dari kerangka bambu. Lantai dari tanah, Dinding terbuat dari bilah-bilah bambu, Alas dinding setinggi 30 cm, terbuat dari batu bata yang plester, Atap menggunakan genting. Ukuran kandang yaitu tinggi bagian tepinya 2,5 m, dan lebar kandang 5 m serta lebar bagian tepi kandang 1,5 m. b. Peralatan Peralatan yang digunakan pada budidaya ayam pedaging meliputi 1. Litter alas lantai Alas lantai / litter mesti dalam keadaan kering. Oleh karena itu pastikan tak ada atap yang bocor dan air hujan tak ada yang masuk meski angin kencang. Tebal litter setinggi 10 cm. Bahan litter digunakan campuran dari kulit padi / sekam dengan sedikit kapur dan pasir secukupnya. Bisa juga hasil serutan kayu dengan panjang antara 3 – 5 cm untuk pengganti kulit padi / sekam. 2. Indukan atau brooder Alat ini berbentuk bundar atau persegi empat dengan area jangkauan 1 – 3 m dengan alat pemanas di tengah. Fungsi dari alat ini seperti induk ayam yang menghangatkan anak ayamnya saat baru menetas. 3. Tempat bertengger bila perlu Ini digunakan untuk tempat istirahat / tidur. Tempat ini dibuat dekat dinding dan diusahakan kotoran jatuh ke lantai yang mudah dibersihkan dari luar. Selain itu dibuat tertutup supaya terhindar dari angin dan letaknya lebih rendah dari tempat bertelur. 4. Tempat makan, minum dan grit Tempat makan dan minum harus tersedia cukup. Bahannya bisa dari bambu, almunium atau apa saja yang kuat dan tak bocor juga tak berkarat. Sedangkan untuk tempat grit dengan kotak khusus. 5. Alat-alat rutin Alat-alat rutin termasuk alat kesehatan ayam seperti suntikan, gunting operasi, pisau potong operasi kecil, dan lain-lain. B. Pembibitan Ayam Pedaging Dalam budidaya ayam pedaging, ternak yang dipelihara haruslah memenuhi persyaratan sebagai berikut ternak sehat dan tidak cacat pada fisiknya. pertumbuhan dan perkembangannya normal. ternak berasal dari pembibitan yang dikenal keunggulannya. tidak ada lekatan tinja di duburnya. 1. Pemilihan Bibit dan Calon Induk Ada beberapa pedoman teknis untuk memilih bibit / DOC Day Old Chicken / ayam umur sehari Anakan ayam berasal dari induk yang sehat. Bulu tampak halus dan penuh selain itu juga pertumbuhannya baik. Tak ada kecacatan pada tubuh indukan. Anak ayam punya nafsu makan yang baik. Ukuran badan indukan normal yaitu dengan berat badan antara 35 – 40 gram. Tak ada letakan tinja / kotoran diduburnya. 2. Perawatan Bibit dan Calon Induk Dilakukan setiap saat, jika ada gejala kelainan pada ternak agar segera diberi perhatian secara khusus. Selain itu berikan pengobatan sesuai petunjuk Dinas Peternakan setempat atau dokter hewan yang bertugas di daerah yang bersangkutan. C. Pemeliharaan Ayam Pedaging Proses pemeliharaan pada budidaya ayam pedaging meliputi a. Pemberian Pakan Untuk pemberian pakan pada budidaya ayam pedaging / ras broiler ada 2 dua fase yaitu fase starter umur 0 – 4 minggu; fase finisher umur 4 – 6 minggu. Kualitas dan kuantitas pakan pada fase starter yaitu sebagai berikut 1. Kandungan zat gizi dalam pakan ayam broiler terdiri atas Protein 22 – 24%, Lemak 2,5%, Serat kasar 4%, Kalsium Ca 1%, Phospor P 0,7 – 0,9%, Energi ME – Kcal. 2. Jumlah pakan ayam broiler terbagi jadi 4 golongan per hari per ekor yaitu minggu pertama umur 1 – 7 hari sebanyak 17 gram, minggu kedua umur 8 – 14 hari sebanyak 43 gram, minggu ketiga umur 15 – 21 hari sebanyak 66 gram, dan minggu keempat umur 22 – 29 hari sebanyak 91 gram. Jadi jumlah pakan yang diperluhkan tiap ekor ayam umur 0 sampai 4 minggu sebesar gram. Kualitas dan kuantitas pakan pada fase finisher yakni sebagai berikut 1. Kandungan zat gizi dalam pakan ayam pedaging terdiri dari Protein 18,1 – 21,2%; Lemak 2,5%, Serat kasar 4,5%, Kalsium Ca 1%, Phospor P 0,7 – 0,9%, dan Energi ME 2900 – 3400 Kcal. 2. Kuantitas pakan terbagi dalam 4 golongan umur per hari per ekor yaitu minggu ke-5 umur 30 – 36 hari sebanyak 111 gram, minggu ke-6 umut 37-43 hari sebanyak 129 gram, minggu ke-7 umur 44-50 hari sebanyak 146 gram, dan minggu ke-8 umur 51-57 hari sebanyak 161 gram. Jadi total jumlah pakan per ekor pada umur 30 – 57 hari adalah gram. b. Pemberian Minum Pemberian minum dalam budidaya ayam pedaging disesuaikan dangan umur ayam yang dikelompokkan dalam 2 dua fase yaitu 1. Fase starter umur 1 – 29 hari, kebutuhan akan air minum pada ayam pedaging terbagi pada masing-masing minggu per hari per 100 ekor, yakni minggu ke-1 1 – 7 hari sebanyak 1,8 liter; minggu ke-2 8 – 14 hari sebanyak 3,1 liter; minggu ke-3 15 – 21 hari sebanyak 4,5 liter; dan minggu ke-4 22 – 29 hari sebanyak 7,7 liter. Jadi jumlah air minum yang diperlukan ayan umur 0 sampai 4 minggu yaitu sebanyak 122,6 liter/100 ekor. Pemberian minum di hari pertama sebaiknya diberi tambahan gula dan obat anti stress kedalam air minumnya. Banyaknya gula yang dikasih yaitu 50 gram/liter air. 2. Fase finisher umur 30 – 57 hari, terkelompok dalam masing-masing minggu per hari per 100 ekor yaitu minggu ke-5 30 – 36 hari 9,5 sebanyak liter; minggu ke-6 37 – 43 hari 10,9 sebanyak liter; minggu ke-7 44 – 50 hari 12,7 sebanyak liter; dan minggu ke-8 51 – 57 hari 14,1 sebanyak liter. Jadi total air minum 30 – 57 hari sebanyak 333,4 liter/hari/ekor. c. Pemeliharaan Kandang Kebersihan lingkungan kandang sanitasi pada areal peternakan budidaya ayam pedaging sangat penting. Sanitasi adalah usaha pencegahan penyakit pada ayam yang paling murah, hanya diperlukan tenaga yang ulet / terampil saja. Tindakan preventif yaitu dengan memberikan vaksin pada ternak. Vaksin ini dengan merek dan dosis sesuai catatan pada label yang dari poultry shoup. Supaya bangunan kandang bisa berguna secara efektif, maka bangunan kandang harus dipelihara secara baik. Yaitu kandang selalu dibersihkan dan dijaga / dicek apabila ada bagian yang rusak supaya segera disulam / diperbaiki kembali. Dengan demikian daya guna kandang dapat maksimal tanpa mengurangi persyaratan kandang untuk ternak yang dipelihara. D. Penyakit dan Hama a. Penyakit pada Ayam Pedaging Beberapa penyakit yang biasanya dihadapi pada budidaya ayam pedaging meliputi 1. Berak darah Coccidiosis Gejala tinja berdarah dan mencret, nafsu makan kurang, sayap terkulasi, bulu kusam menggigil kedinginan. Pengendalian menjaga kebersihan lingkungaan; menjaga litter tetap kering; memberikan Tetra Chloine Capsule lewat mulut; melarutkan tablet Noxal dan Trisula Zuco dalam air minum; melarutkan sulfaqui moxaline, amprolium, dan cxaldayocox. 2. Tetelo NCD/New Casstle Diseae Gejala ayam sulit bernafas, batuk-batuk, bersin, timbul bunyi ngorok, lesu, mata ngantuk, sayap terkulasi, kadang berdarah, tinja encer kehijauan; yang spesifik adanya gejala “tortikolis” yaitu kepala memutar-mutar tidak menentu dan lumpuh. Pengendalian menjaga kebersihan lingkungan dan peralatan dari virus atau binatang vektor penyakit tetelo; ayam yang mati harus segera dibakar / dibuang; pisahkan ayam yang sedang sakit, mencegah tamu masuk ke areal peternakan tanpa menggunakan baju yang mensucihamakan / steril; melakukan vaksinasi NCD pada ternak. b. Hama pada Ayam Pedaging Hama yang sering menyerang pada budidaya ayam pedaging seperti Tungau kutuan. Gejala ayam gelisah, sering mematuk-matuk dan mengibas-ngibaskan bulu karena gatal, nafsu makan turun, pucat dan kurus. Pengendalian Sanitasi lingkungan kandang ayam yang baik. Pisahkan ayam yang sakit dengan yang sehat. Dengan menggunakan karbonat sevin dengan konsentrasi 0,15% yang diencerkan dengan air kemudian semprotkan ketubuh pasien. Melakukan fumigasi atau pengasapan memakai insektisida yang mudah menguap, misalnya Nocotine sulfat atau Black leaf 40. E. Panen dan Pascapanen a. Panen Ternak Ayam Pedaging Hasil dari budidaya ayam pedaging broiler ada dua jenis, yaitu Hasil utama ternak ayam broiler yaitu daging ayam. Hasil tambahan usaha budidaya ayam broiler yaitu tinja atau kotoran dan bulu ayam. b. Pascapanen Ternak Ayam Pedaging Kegiatan pascapanen dalam budidaya ayam pedaging, yaitu 1. Stoving Sebelum dilakukan pemotongan, umumnya ayam pedaging ditempatkan di kandang penampungan Houlding Ground. 2. Pemotongan Pemotongan ayam pedaging dilakukan dilehernya. Prinsipnya supaya darah keluar keseluruhan atau sekitar 2/3 leher terpotong lalu ditunggu 1 – 2 menit. Hal ini supaya kualitas daging jadi bagus, tak mudah tercemar dan juga tak mudah busuk. 3. Pengulitan atau Pencabutan Bulu Caranya ayam yang sudah dipotong itu dicelupkan ke dalam air panas 51,7 – 54,4 oC. Lama pencelupan ayam broiler yaitu sekitar 30 detik. Bulu-bulu ayam yang halus dicabut dengan cara membubuhkan lilin cair atau dibakar dengan nyala api biru. 4. Pengeluaran Jeroan Bagian bawah dubur dipotong sedikit, kemudian seluruh isi perut hati, usus dan ampela dikeluarkan. Isi perut ini bisa dijual atau diikut sertakan pada daging siap dimasak dalam kemasan terpisah. 5. Pemotongan Karkas Kaki dan leher ayam dipotong. Tunggir pun dipotong jika tak disukai. Sesudah semua jeroan telah dikeluarkan dan karkas sudah dicuci bersih, kaki ayam/paha ditekukan di bawah dubur. Lalu ayam didinginkan dan dikemas. Analisis Budidaya Ayam Pedaging Berikut analisis ekonomi peluang usaha budidaya ayam pedaging yang bisa jadi acuan angka hanya sekedar estimasi A. Analisis Usaha Budidaya Dasar perhitungan biaya yang dikeluarkan dan pendapatan yang diperoleh dalam analisis budidaya ayam pedaging ini, antara lain adalah Jenis ayam yang dipelihara atau diternak yaitu ayam ras pedaging broiler dari strain Sistem pemeliharaan yang diterapkan di budidaya ayam broiler menggunakan cara intensif pada kandang model postal Luas tanah yang dipakai dalam budidaya ini yakni sebesar 200 m2 dengan nilai harga sewa tanah dalam 1 ha/tahun yaitu Rp Lokasi peternakan dekat dengan sumber air dan juga sumber listrik. Memakai alat pemanas brooder gasolec dengan bahan bakar gas. Penerangan menggunakan lampu listrik. Usia ayam yakni dimulai dari bibit yang berumur 1 hari. Jenis pakan yang diberikan yaitu BR-1 anak ayam umur 0 – 4 minggu dan BR-2 ayam umur 4 – 6 minggu. Tingkat kematian ayam broiler diasumsikan sebesar 6%. Lama masa pemeliharaan ayam broiler yakni 6 minggu 42 hari. Berat rata-rata per ekor ayam diestimasi sebesar 1,75 kg berat hidup pada waktu panen. Harga ayam per kg berat hidup, yakni Rp asumsi, meski kisaran harga bisa lebih dari itu. Ayam dijual pada umur 6 minggu atau sekitar 42 hari. Nilai pupuk kandang yakni sebesar Rp Bunga Bank yakni 1,5% per bulan. Nilai penyusutan kandang dihitung dengan kekuatan masa pakai 6 tahun sedangkan peralatan dengan masa pakai 5 tahun. Perhitungan analisis biaya ini cuma sebagai pedoman dasar, karena nilai atau harga sewaktu-waktu bisa mengalami perubahan. B. Rincian Biaya Berikut rincian berbagai biaya untuk usaha budidaya ayam pedaging adalah sebagai berikut a. Biaya Prasarana Produksi Rincian biaya untuk prasarana produksi budidaya ayam pedaging Sewa lahan Sewa lahan atau tanah selama 2 bulan 200 m2 Rp Kandang 180 batang bambu Rp Rp 4 sak semen Rp Rp Kapur 30 zak Rp Rp Genting bh Rp 90 Rp Paku reng 5 kg Rp Rp Paku usuk kg Rp Rp Batu bata buah Rp 55 Rp Pasir 1 truk Rp Tali 28 meter Rp Rp Tenaga kerja Rp Peralatan Tempat pakan 28 bh Rp Rp Tempat minum 32 bh Rp Rp Sekop 1 bh Rp Ember 2 bh Rp Rp Tong bak air 1 bh Rp Ciduk 2 bh Rp 500 Rp Tabung gas besar 1 bh Rp Thermometer 1 bh Rp Regulator 1 bh Rp Brooder gasolec 1 bh Rp Tali gantung tempat pakan 120 m Rp 500 Rp Tempat pakan 28 bh Rp Rp Jumlah biaya prasarana produksi Rp b. Biaya sarana produksi Rincian biaya sarana produksi budidaya ayam pedaging Bibit Bibit DOC bh Rp 900 Rp Pakan dan obat-obatan BR-1 31 zak 0 – 4 minggu Rp Rp BR-2 34 zak 4 – 6 minggu Rp Rp Obat-obatan Rp 150/ekor Rp Tenaga Kerja Tenaga kerja pelihara 1,5 bln Rp Rp Lain-lain Lainnya Rp Sekam padi alas kandang 1 truk Rp Karung goni bekas sebanyak 32 kantong Rp 300 Rp Pemakaian listrik selama 0 – 6 minggu Rp Pemakaian gas Rp Jumlah biaya produksi Rp c. Biaya Produksi Rincian biaya produksi budidaya ayam pedaging Sewa tanah 200 m2 selama 2 bulan Rp Nilai susut prasarana produksi/2 bln – Kandang Rp – Peralatan Rp 30 Rp Bibit DOC ekor Rp Pakan dan obat-obatan Rp Tenaga kerja Rp Lain-lain Rp Bunga modal 1,5% per bulan Rp Bulan modal 1,5 bulan Rp Jumlah biaya produksi Rp d. Pendapatan Total produksi 1000 x 94% x 1,75 kg x Rp Rp Nilai Pupuk kandang Rp Jumlah pendapatan Rp Keuntungan Rp e. Parameter kelayakan usaha Berikut beberapa parameter kelayakan usaha budidaya ayam pedaging BEP Volume Produksi = 870 ekor BEP Harga Produksi Rp B/C Ratio = 1,09 ROI = 6,45% Rasio keuntungan terhadap pendapatan = 8,71% Tingkat pengembalian modal = 2,6 th C. Gambaran Peluang Agribisnis Prospek agribisnis peternakan untuk budidaya ayam pedaging / broiler cukup baik. Di mana permintaan pasar selalu meningkat, sejalan dengan kesadaran masyarakat akan pentingnya gizi hewani. Produksi ternak ayam broiler sekarang ini berkembang dengan sangat pesat dan peluang pasar yang dapat diandalkan. Baca juga Budidaya Ayam Petelur yang Mudah Dilakukan Demikian informasi tentang panduan budidaya ayam pedaging lengkap, semoga post kali ini mencerahkan Anda. Kami berharap post ternak unggas ini dishare agar semakin banyak yang memperoleh manfaat. Ayamkampung mempunyai harga yang relatif lebih mahal kalau dibandingkan dengan ayam broiler pedaging. hal tersebut disebabkan ayam kampung memiliki perkembangan yang semakin lebih lambat dibandangkan dengan ayam broiler yang dapat dipanen pada usia 35 hari. Beberapa hari terakhir ramai diperbincangkan tentang ternak ayam kampung super (joper). A92Eutv.ayam broiler umur 2 bulan
