padatempat penjual hal ini tentunya akan berdampak pada daging ayam broiler yang dijual. Tujuan penelitian adalah (1) mengamati penerapan hygiene sanitasi pedagang dan tempat penjualan daging ayam broiler; (2) menilai pemeriksaan daging yang meliputi pemeriksaan fisik (bau, warna dan tekstur) dan pemeriksaan
Hargaminyak goreng kemasan premium Rp22.000 per liter, kemasan sederhana stabil di Rp17.000 per liter, begitu pula dengan minyak goreng curah tetap di Rp13.900 per liter. Untuk harga gula pasir lokal tetap di Rp14.400 per kg, daging sapi paha belakang turun tipis dari Rp135.600 menjadi Rp135.400 per kg.
Tingkatfluktuasi harga daging ayam cukup moderat, yang diindikasikan oleh nilai Coefisien Variasi ( CV ) 6,82. Harga br oiler di tingkat produsen lebih fluktuatif dibandingkan harga daging ayam
21 Ayam Broiler Menurut Rasyaf (2012), ayam broiler yaitu ayam jantan atau betina yang umumnya berfungsi sebagai penghasil daging. Karakteristik ayam broiler yang baik yaitu ayam aktif, lincah, nafsu makan dan minum lebih baik, dan pertumbuhan badan cepat. Ayam broiler adalah jenis ayam unggul, di seleksi dan
Sembilanbahan pokok (sembako) adalah sembilan jenis kebutuhan pokok masyarakat menurut keputusan Menteri Perindustrian dan Perdagangan Nomor 115/MPP/Kep/2/1998 tanggal 27 Februari 1998. Kementerian Perdagangan menerbitkan Peraturan Menteri Perdagangan Nomor 27/M-DAG/PER/5/2017 tentang Penetapan Harga Acuan Pembelian di Petani dan Harga Acuan Penjualan di Konsumen yang mulai berlaku pada 16
ers1g. 28ernsep78.pages.dev/6128ernsep78.pages.dev/35728ernsep78.pages.dev/36628ernsep78.pages.dev/52828ernsep78.pages.dev/38428ernsep78.pages.dev/56128ernsep78.pages.dev/55328ernsep78.pages.dev/382
daftar harga daging ayam broiler hari ini